ruokapostaus

Osa vieraaseen kulttuuriin perehtymistä on tietenkin paikalliseen ruokaan tutustuminen. Kuten olen tainnut aikaisemmin jo mainita, ei norjalaisten ruokakulttuuri ole shokeeraavan hieno. Norjalaiset eivät juurikaan panosta ruokailuun, vaan askeettinen elämä matpakke-lounaan kanssa on varsin suosittua. Suurin ruokakauppa jonka olen löytänyt on suunnileen samaa kokoa kuin kahden tai kolmen koon k-marketit. Mitään supermarketin tapaisia pytinkejä ei Norjan maasta juurikaan löydy. Toisalta kaupassa käynti on kamalan näppärää ja nopeaa kun ei tavaraa ole hyllymetreittäin.

Norjalaiset syövät paljon eineksiä ja valmista tavaraa, eikä ruoan laittoon käytetä montaa tuntia. Melkein kaikkea voi saada valmiina ja varsinkin eri variaatioita kalasta on paikat pullollaan. Tähän mennessä olen rohjennut maistaa kalapihvejä ja kalapullia. Kuulostaa tylsältä mutta kalapihvit olivat suunnilleen samanlaista kamaa kuin Suomessakin, mutta pullat olivat kuin kalavanukasta. BTW: myös kalavanukasta löytyy. Katkarapuja on myös monessa eri muodossa ja pienimmästäkin ruokakaupasta löytyy pakastelaari josta katkarapuja voi ostaa kilotavarana. Katkaravuilla tarkoitan niitä ruotsinlaivan buffetpöydästä löytyviä kavereita, joilta pitää repiä pää ja persus irti. No, kuitenkin kyseiset laarit ovat sangen kuvottavia. Sinänsä himoa erilaisiin kalatuotteisiin ei pääse syntymään sillä kaikki ruoka täällä on kallista. Ja graavilohta saa Suomestakin.. Lihavalikoima ei ole suuren suuri ja nakkien ja makkaroiden välistä eroa on vaikea huomata, jos sitä edes täällä on.

Jenny K. Blake.

Puurohiutaleita ei löydy jokaisesta kaupasta, mutta erilaisia "lisää vain vesi"- jauhoseoksia myydään muffinsseista piirakoihin. Maitotuotteissa ei ole varaa valita INTOA, HYLAA, laktoositonta tai maidotonta. Tähän mennessä olen onnistunut bongaamaan laktoosittoman maidon ja kermaviilin. Jäivät kyllä hyllyyn sillä tuotteiden hinta hyppää vähintään kaksinkertaiseksi. Luomutuotteet sen sijaan ovat varsin kilpailukykyisiä. Esimerkiksi kuvassa oleva luomumaito maksaa noin 16 kruunua eli noin kaksi euroa.

Monesta sivukujan ruokakaupasta saa hedelmät ja vihannekset halvemmalla, tosin ruuhka näissä paikoissa on usein hirveä. En tiedä mitä lumen tultua näille paikoille tapahtuu, sillä kasvikset asuvat liikkeiden ulkopuolella. Normikaupasta ei myöskään aina löydy soijajuttuja vaan niitä varten pitää mennä erikoisliikkeeseen ostoksille ja tämähän tarkoittaa aina kalliimpaa hintaa.

Päivän ostokset.

Tänään kaupasta lähti mukaan lohta (jota myydään yhdenhengen talouksille sopivissa paketeissa), pussimuusia (jota en kyllä Suomessa söisi), paprikaa, maitoa ja tuota kuuluisaa ruskeaa juustoa. Ruskea juusto on muuten suhteellisen edullista, joten päätin antaa sille vielä mahdollisuuden.

Ruokabudjetti mulla on aika tiukka, sillä muutoin syömiseen saisi kulutettua järkyttävän määrän rahaa. Kuun alussa syödään siis terveellisesti kalaa ja loppukuusta varmaan puuroa ja nuudeleita. :) Toisaalta budjettiin sisältyy muutamat kahvit yliopistolla ja jo perinteeksi muodostunut torstailounas Marian ja Christinan kanssa. Eli ei täällä vielä mitään nälkäkuolemaa tehdä! :P

-R